野菜
野菜
キャベツや白菜、きゅうりといった農作物のなかで、人間が食べられるものを野菜と呼びます。根の部分を食べる根菜や葉の部分を食べる葉物野菜といった種類に分けられ、それぞれの長所を活かした調理法があります。
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