Concept

新鮮な野菜と福岡県産の希少なブランド豚を使ったしゃぶしゃぶが神戸市で楽しめる

この店でしか味わえない料理を提供しお客様に楽しんでいただけるよう、日々努力しております。他所での仕入れが少ないとされている希少な豚肉でもある竹原さんちの美豚ちゃんというモナーク種を用いたしゃぶしゃぶは、こだわりの白だしや豆乳とともにお召し上がりください。ほかにもイベリコ豚の最高等級レアルベジョータは、どんなお酒とも相性がとても良い種類の豚肉です。

和の料理を楽しみたい気分のお客様には、炭火焼きや串ものによく合う焼酎を豊富にご用意しております。大人の女子会やデートといったおしゃれな雰囲気で料理の味を楽しみたい方は、コース料理やワインによく合う一品もののメニューはいかがでしょうか。神戸市で様々なシーンに応じておいしい料理を楽しみたい方は、ぜひお気軽にご予約ください。

Menu

メイン料理から一品ものまで、旬の野菜やこだわりの豚肉を用いた多彩な料理を提供中

希少な豚肉を惜しみなく楽しめるメイン料理のしゃぶしゃぶはもちろん、旬野菜の素材の味を楽しむことができる一品料理まで、豊富なバリエーションの料理をお楽しみいただけるお店を営んでおります。色彩豊かな野菜を用いた炭火焼等で一つひとつの野菜を味わいながら、スペアリブや豚トロ、豚肉が主役となった一品料理をお酒と共にお楽しみください。神戸市で食材にこだわった料理を堪能したい方は、ぜひご利用ください。記念日のディナーデートや友人同士の飲み会だけでなく、一人飲みとしての利用も可能です。

※料金は全て税込価格になります。

コース
くびれやコース

5,000円

  • 名物ヒレ肉の刻みわさび和え
  • 焼きもん盛り合わせ(例 イベリコハラミ、梅しそ巻き、豚トロetc)
  • 旬菜盛り合わせ(例 アスパラ、新じゃが、水ナスと生ハムetc
  • 美豚ちゃんしゃぶしゃぶ
    野菜盛り、つみれ、雑炊

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    お気軽にご連絡ください。

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    ※営業電話は対応出来かねます。

    営業時間 17:30~23:00

    Q&A

    お料理に関することから食材の産地に関することまで、お客様の質問に対して丁寧に回答

    Q 予約は必要ですか?
    A

    小さい店ですので、ご予約をオススメしています。

    Q 支払方法は何がありますか?
    A

    現金、クレジットカード、電子マネーが使えます。

    Q 予算はどのくらいですか?
    A

    6,000円(通常平均)~ 7,000円(宴会平均)ほどです。

    Q 子どもを連れての来店は可能ですか?
    A

    申し訳ございません。お子様を連れてのご来店はご遠慮ください。

    Access

    多くの方にご利用いただけるよう、アクセスのしやすさや時間を考慮して営業中

    くびれや

    住所

    〒658-0053

    兵庫県神戸市東灘区住吉宮町5-11-6

    Google MAPで確認
    電話番号

    078-857-4129

    078-857-4129

    ※営業電話は対応出来かねます。

    営業時間

    17:30~23:00

    定休日
    最寄り駅である阪神本線御影駅北口から、徒歩での来店が可能な場所にこぢんまりと佇んでいる大人の隠れ家的なお店です。仕事終わりでお疲れの方が、一人でゆっくりと静かな場所で、お酒と食事を楽しみたい時にもご利用いただけます。大人の記念日デートや女子会など様々な用途でご利用いただけます。

    何度も利用していただけるよう、手に取りやすい価格でのメニューを提供中

    最寄り駅である阪神本線御影駅北口から、徒歩約2分でお越しいただける立地に店舗を構えております。駅からアクセスしやすい立地に店舗を構えているため、神戸市近隣のお客様の利用も可能です。夕飯時に合わせた営業時間とし、平日の仕事帰り等にもお立ち寄りいただけるようにしました。目立つことなくひっそりと佇む隠れ家のような店舗で、静かに一人飲みを楽しみたい方はもちろん、友人同士の飲み会や誕生日のお祝いなどの多様なシーンでご利用いただけます。

    産地にこだわった野菜や飼料、生育環境にこだわった希少な豚肉を食材とした料理を提供中です。希少な豚肉を仕入れているものの、リーズナブルにご利用いただける価格設定としております。しゃぶしゃぶ等の鍋料理は、必要に応じて食材を追加したり〆にご飯やうどんを入れたりして、お腹いっぱい食べられるディナーをお楽しみください。

    About us

    大切な友人や恋人、家族で来店できるような大人の隠れ家として利用可能

    • お一人様でもご利用できるよう、カウンター席を用意して営業中

      仲のよい友人や恋人もしくは、お一人様でゆっくりと静かな空間でこだわりの食材の味を活かした料理やお酒を楽しめるよう、大人の隠れ家的なお店としています。こぢんまりとした一軒家のような佇まいをしているため、一人飲みや友人たちと一杯楽しみたいという方々にもお越しいただけます。カウンター席のほかに、テーブル席も用意しております。複数人でしゃぶしゃぶ等の鍋料理を囲みながら、会話をしたり笑い合ったりして、大切な人たちとの時間をお楽しみください。神戸市を拠点に、大人の食事時間を楽しみたいという方々に向けて、静かでゆったりとした時間を提供しております。

      落ち着いた雰囲気の店内で、こだわりの豚肉を仕入れております。希少な品種で知られる竹原さんちの美豚ちゃん、鹿児島県産黒豚、イベリコ豚の最高等級レアルベジョータが味わえる、神戸市の数少ないお店です。豚肉のおいしさをしっかりと味わっていただけるよう、白だしで味わうしゃぶしゃぶ、季節で仕入れた旬の野菜と一緒に食べるプレート料理、とゅるとゅるの角煮やスペアリブを使った料理などを用意しております。お一人でお酒と料理を楽しみたい方、友人同士で料理の味と会話を楽しみたい方は、ぜひお越しください。

      お一人様でもご利用できるよう、カウンター席を用意して営業中
    • 旬の野菜やこだわりの豚肉だけでなく、イチオシのお酒も楽しめるお店

      食事をおいしく楽しむために欠かせない食材だけでなく、料理の味を引き立てるお酒も豊富にご用意しております。しゃぶしゃぶ等の鍋物や豚の角煮など、和の味を思う存分に楽しみたいという方に向けた焼酎、イベリコ豚のハラミや旬の野菜を用いた料理、スペアリブなどを洋風に調理した一品ものの味を楽しみたい方にはワインの用意もございます。豚肉の希少な部位を串焼きにした料理や、その日仕入れた旬の野菜やこだわりのイベリコ豚のハラミ等を用いた肉盛りなどのイチオシ料理は、日毎にメニューが変わるため、何度来ても新しい味を感じていただけます。

      また、豚肉好きな方だけでなくお酒好きの方も、思う存分楽しんでいただけるお店です。日本全国から取り寄せた焼酎や、日本酒、ビールまで、とっておきの料理と相性の良いお酒を豊富にご用意しております。旬の食材を惜しみなく使った食事で、会話に花を咲かせてみてはいかがでしょうか。お客様一人ひとりの好みと合う、とっておきの一杯と一皿の組み合わせをお楽しみください。

      旬の野菜やこだわりの豚肉だけでなく、イチオシのお酒も楽しめるお店
    restaurant-1939958_1920

    こだわりの食材を用いて作ったとっておきの料理は、お酒との相性も抜群です。大人の隠れ家のような静かでひっそりとした佇まいのお店で、季節ごとに異なる食材を用いた料理をお楽しみください。お客様が何度いらしても飽きずに料理の味を楽しめるよう、イチオシの食材を手頃な価格で豊富に楽しめるよう定期的に新しいメニューを考案しております。店内にはカウンター席だけでなくテーブル席も用意しております。温かみのある深い色をした木目のテーブルと赤茶色を基調とした内装に黒板を用いたメニュー表示が、非日常的な雰囲気を演出します。おしゃれな場所でご友人の誕生日パーティーを楽しみたい方や女子会などを楽しみたい方は、ぜひご予約ください。